Il menù da Tiffany propone delle ricette chic come la diva di Colazione da Tiffany. Il riferimento non è un caso perché le ricette ci sono state inviate proprio dalla foodblogger Francesca Maria Battilana, curatrice del raffinato blog Breakfast at Tiffany’s.
Buona colazione… ops cena!
Halloween è passato da un pezzo, anzi ormai è Natale, ma c’è ancora quella zucca sul tavolo che ti guarda con aria di sfida. Hai mille idee su come usarla ma il solo pensiero di pulirla ti sembra un incubo. Niente paura, ecco un pratico suggerimento: aprila in due parti, togli i semi senza buttarli, cuocila qualche minuto in microonde (posandola dal lato tagliato su un piatto) e magicamente la buccia della tua zucca diventerà morbida e facilmente eliminabile col coltello. E poi?
Ecco un menù da preparare facilmente e senza andare… fuori di zucca.
Oltre 700 pervenute, di cui 20 selezionate come finaliste. Questi i numeri del quinto concorso Instagram #myER_StreetArt, organizzato dalla Regione Emilia Romagna e dedicato alle opere d’arte murale del territorio, nel quale è presente anche la nostra opera.
La foto di MenuettoIT (il nostro account su Instagram) è visibile… e votabile sul sito del contest.
Eh già, c’è una zucca… anche nelle opere murali scoviamo ciò che a noi piace di più: il cibo.
La giuria del concorso inoltre eleggerà tra le 20 finaliste la propria foto preferita, che si affiancherà alla foto eletta dal pubblico votante.
Il contest del Turismo Emilia Romagna è stato creato con la collaborazione di InstaRavenna e Ravenna 2019, la Provincia di Bologna e la Fondazione Dozza Città d’Arte, IgersModena, Icone e la galleria d’arte D406, Frontier.
Si aggiunge pepe alla già bollente storia… questa volta è stata colta in castagna mentre broccolava con un altro. Ora lui è fuori di zucca! Uno sconvolgente colpo di scena sull’irrefrenabile vita di Belen?
In realtà si tratta del nostro Menù d’autunno che raccoglie tutti gli ingredienti di questa coloratissima stagione sotto forma di pettegolezzo. Buon appettito e… non ditelo a nessuno.
Clicca per leggere il menù
Questo pomeriggio a Bologna, presso l’IBS di via Rizzoli, si è svolta la presentazione del libro “Un anno in cucina con Marco Bianchi”. L’eclettico autore e conduttore televisivo (in foto) che nella vita fa il tecnico di ricerca biochimica e collabora con la Fondazione Veronesi, si è simpaticamente prestato alle nostre domande svelandoci che, pur nei limiti, ama sgarrare con la pizza o meglio il giropizza.
Oltre alla cucina anche la musica ricopre un ruolo molto importante. Radio accesa prima d
i tutto e nello stereo c’è spazio per Adele, Tiziano Ferro e anche X Factor svelandoci, con l’aria di chi la sa lunga, che sicuramente vincerà Chiara. Avrà ragione?
La musica che porta sempre in auto? Senza dubbio Ligabue e De André, artisti inculcati dalla famiglia fin da ragazzo.
Vogliamo fargli un in bocca al lupo per tutti i suoi progetti ricordando che “Un anno in cucina con Marco Bianchi” (ed. Ponte alle Grazie) è disponibile in tutte le librerie al prezzo di 15,90 euro.
E per finire, vi proponiamo una ricetta creata con uno degli ultimi (ma non ultimo) magnifici ingredienti dell’elenco di Marco Bianchi: la zucca, un alimento ricco di carotenoidi ossia i principali avversari dei radicali liberi.
Ecco la nostra Torta di Zucca… occhio Marco che la ricetta ha qualche ingrediente fuori elenco ma se proprio bisogna sgarrare…
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aprile 4th, 2018 
